防爆电加热油炉是防爆控温设备的统称，其中又有：防爆油温机、防爆油加热器、防爆电加热导热油炉等功能不同的叫法，早期多用于制造、航空航天、核工业、海洋工程、石油原油、化工厂、科研院校及电力工程等特殊行业作业环境，其中可能有易燃易爆气体、液体和固体的生产环境中。

防爆电加热油炉和常规模温机的运行原理都是相同的，将电能转换为热能来对需加热的物料进行传热加热。是一种应用在有防爆等级要求场合的工业温控设备，可以看到在机组内可能产生电火花的地方，例如循环泵浦电机、防爆电控柜、防爆加热器以及各种传感器都会有隔爆装置，这样可以解决隐患。当然防爆电加热油炉可适用于不同环境要求等级的场合，模温机机组的防爆等级也会有所不同。