HI-TOO手持超声波蛋糕切刀手持超声波蛋糕切刀厂家直销_刀具_供应

有效期至长期有效	最后更新2017-07-13 17:53
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超声波切刀应用

超声波切刀可广泛切应用于分切奶油多层蛋糕、夹层慕斯蛋糕、枣泥糕、蒸三明治蛋糕、拿破仑、瑞士卷、布朗尼、提拉米苏、芝士、火腿夹层三明治等烘焙食品。可分切多种形状的烘焙食品和冷冻食品，如圆形、方形、扇形、三角形等。并且可根据客户特殊需要及现有条件提出定制款超声波解决方案，欢迎来样测试。联系电话：0310-8066077.

超声波食品切刀原理

传统的切割是利用带有锋利刃口的刀具，压向被切割材料。此压力集中在刃口处，压强就非常大，超过了被切割材料的剪切强度，材料的分子结合被拉开，就被割断了。由于材料是被强大的压强硬性拉开的，所以切割刀具刃口就应该非常锋利，材料本身还要承受比较大的压力。对软性、有弹性的材料切割效果不好，对粘性材料困难更大

相较于传统食品切割刀，超声波面包切割机不需要锋利的刃口，也不需要很大的压力，不会造成食品破损。同时，由于切割刀在做超声波振动，摩擦阻力特别小，被切割材料不易粘在刀片上。这对粘性和弹性材料、冰冻材料，如奶油蛋糕，冰淇淋等。

优势与前景

对多层产品切割，可保持层次间不串色。
可根据客户的需求订制特定产品切割机型。
超声波切割优点：切口细腻、不起屑、不粘刀。
可切割：片状、矩形、三角形、等分圆。
切割对象广泛，冷冻产品、含奶油产品均能适应。

超声波切割刀

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公司名	邯郸市海拓机械科技有限公司	经营模式
注册资本	未填写	公司注册时间	2012
公司所在地	河北/邯郸	企业类型	企业单位 ()
保证金	已缴纳 0.00 元
主营行业	机械 ,
主营产品或服务	超声波冲击设备,超声波振动棒,超声波切割刀