| 有效期至长期有效 | 最后更新2017-07-24 10:02 |
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数控刀切花卷机 智能仿手工刀切馒头机 花卷馒头一体机
本机特点:
◆ 采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、品质更加稳定,口感更好。
◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
◆ 产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷等面食产品。
◆ 主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
◆ 本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
◆ 自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
◆ 结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
◆ 本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
◆ 工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
全自动花卷馒头机特点
采用仿手工工艺先压制面皮,,后经卷面辊卷成面柱的成型工艺(传统的馒头机采用面绞龙挤出面柱,易破坏面筋,影响外观和口感),这种成型工艺做成的馒头外形美观,面筋度高,口感好.
整机外壳及与面食接触部分均采用不锈钢制造,外形美观大方,符合卫生要求.
主传动输送带及卷面辊采用有级塔轮调速或变频器无级调速控制,产量调节方便,可靠.
切刀采用数字式时间继电器控制其周期,通过调节时间继电器的时间长短即可达到调整馒头大小(长短)的目的.

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