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有效期至长期有效	最后更新2017-08-17 18:03
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产品参数

保修期	一年
运费	买卖双方协商
服务地区	阿尔巴尼亚
规格	2300*1900mm
产品别名	果蔬真空油炸生产线设备
库存	10台
适用设备	真空油炸机
形状	标准

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产品详情

真空油炸食品的优点：1、护色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油榨锅内的温度大幅度减少，油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持物料原来本身的颜色。2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封状态下被加热，原料中的味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些味成分进一步得到浓缩，因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。3、降低油脂劣变程度，油炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸气与油接触产生水解为主，在真空油炸过程中，油处于负压状态下，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸气压力较小，页且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

公司信息

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服务

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综合果蔬脆片真空油炸机

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公司名	宁波亿鸿食品机械有限公司	经营模式
注册资本	未填写	公司注册时间	2010
公司所在地	浙江/宁波	企业类型	企业单位 ()
保证金	已缴纳 0.00 元
主营行业	机械 ,
主营产品或服务	真空油榨机,黄桃切条机,苹果去皮机